Natural o con Pera Williams
El carré palace es la solución ideal para todos aquellos que quieren diferenciarse del resto de los cocineros presentando su foie gras de una manera diferente al corte clásico. En corte horizontal o vertical, en forma de rectángulo, en triángulo, en barritas... Sorprenda a sus clientes con platos modernos y muy a la moda. La presentación de un plato es a veces tan importante como su contenido. En Rougié somos conscientes de ello y por eso le proponemos esta innovadora solución.
Un producto noble y de calidad
- Rigurosa selección del mejor foie gras
- Foie gras garantizado de “origen francés”
Un producto práctico y original
- Producto listo para usar
- Ideal para presentaciones originales, modernas y personalizadas
Perfecto control del coste de la porción
- Sin mermas : 100% del producto utilizable
- Peso establecido de 400 g
Gama compuesta por 2 productos
- Variedad “natural”
- Variedad adornada con trozos de pera Williams
