Receta de @RougieAmerica Escalopes de Foie Gras con Mermeladas de frutos rojos y chico zapote, Margarita de aguacate y Buñuelos de naranja

Foie Gras slices with red fruit jams and zapote, avocado and orange fritters.

#foiegras #receta

Crème Brûlée au Foie Gras / Crema Tostada al Foie Gras de Pato

Sugerencia de presentación.

#cremebrulee #foiegras

Raviolis de foie con pistachos y queso Gruyère / Rougié foie gras ravioli with gruyere cheese and pistachios

(C) Les Vinyes restaurant

#rougie #foiegras

Duck Breast Terrine with Green Asparagus / Terrina de Magret de Pato con Espárragos Verdes

#rougié #terrina

Rougié's Tiramisu dessert / Postre de Tiramisú Rougié

by Les Vinyes Restaurant

#LesVinyes #foiedelicatessen

Duck Foie Gras Ficelles duo / Duo de Ficelles de Foie Gras de Pato

#ficelles #foiegras

Demostraciones en vivo / Live show cooking

#rougié #foiegras