El portal especializado Restauranthotelbar.com, especializado en los sectores de la Restauración, Turismo y Gastronomía, ha publicado un vídeo e información acerca 
del Pavé de Pato Rougié. El vídeo didáctico cuenta con la presencia de los consejeros culinarios Jean Caillé y Grègory Guicheteau de la firma francesa, en él presentan el Pavé de Solomillos de Pato, un producto original que admite una gran variedad de prestaciones posibles.
del Pavé de Pato Rougié. El vídeo didáctico cuenta con la presencia de los consejeros culinarios Jean Caillé y Grègory Guicheteau de la firma francesa, en él presentan el Pavé de Solomillos de Pato, un producto original que admite una gran variedad de prestaciones posibles. 
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