Una buena tapa de Escalopes Signature con Higos

#Escalopes #Rougié

Ganadores del concurso Escalope Creativo Rougié

La receta que conquistó el jurado, presidido por @yannickalleno, fue la de Axell Buchanan, restaurante el Château de Drudas (31), con su "Foie Gras al horno, chutney de frutas exóticas, caliente-frío de caldo tailandés”.

Ganaodr de los 520 escalopes Rougié además tendrá la oportunidad de ver su receta publicada en la revista @yam_magazine_officiel en el número de abril /mayo.
El segundo premio ha recaido en Anthony Deveaux, Le Moulin d’Alotz con su receta "Foie gras, maíz en varias texturas, hoja de cebolla y jugo oliva regaliz". Gana 320 Escalopes Rougié.

En la 3 ª posición acabó Jonathan Zandbergen, restaurante " Merlet " en los Países Bajos, con su receta "Foie gras de pato asado a la pera nashi, melaza de Granada, polen, manzanilla y picatostes de Vadouvan ". Premio: 160 escalopes.


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Foto © Oconnec Agency.

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COMIENZA EL CONCURSO DE ESCALOPES ROUGIÉ

🍴🍽️ COMIENZA EL CONCURSO 🍽️🍴

Participar es muy sencillo: crea y fotografía tú receta a partir de una o varios escalopes Rougié con el espíritu de la revista Yam (la revista de los chefs): foto del plato tomada desde arriba.

Envía tu 📷 acompañándola del nombre del plato plato con su coste por ración a escalope.creative@rougie.com

¡Un jurado encabezado por el reconocido @yannickalleno escogerá las 3 mejores recetas! Podrás conseguir que tu receta sea publicada en @yam_magazine_officiel y ganar muchos escalopes Rougié. ¡DIRECTO AL HORNO!

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