La
versión online de la revista especializada Inforetail, dedicada a reflejar todo
las informaciones relacionadas con el mundo del retail y gran consume editora a
su vez de la publicación Origen, se ha hecho eco, entre sus contenidos con online
de nuestro “Foie Gras de Pato con cáscaras de Yuzu confitadas”.
Según destaca el artículo “el Yuzu se presenta como el fruto cítrico más usado
en la cocina japonesa, cuyo aspecto es un híbrido de mandarina y limón de color
amarillo. De marcado sabor azufrado contiene notas de clavo y orégano”. Sobre
el producto comenta que “está presentado en un envase con forma de terrina con
ventana frontal transparente y un peso de 500 gramos”.
Noticia completa en: http://www.revistainforetail.com/noticiadet/nueva_apuesta_gastronomica_de_rougie_/10feb0a83cc82bd7fc109d3c4b33aa9b
