Dátil de Foie gras

Tapa elaborada en la Cena de Clausura de la X Asamblea de Euro-Toques España 2016, en el Restaurante ilicitano La Finca, donde se sirvieron sendos canapés elaborados por la chef Susi Díaz con sendas elaboraciones con Foie Gras, a saber, “Ópera de Foie gras” y un “Dátil de Foie gras”.