Según Mikel Mandinabeitia, autor del artículo en el periódico Diario Vasco,
“era de una de las citas imprescindibles de la agenda y lo
cierto es que no defraudó".
El articulista
revela que “El que iba a fusionar el potente sabor del foie gras de pato
entero con un Gosset Grand Blanc de Blancs. En esta ocasión les hablamos de
otro nivel, otra maduración, otro carácter y otro estilo. Sus aromas minerales
y florales contrastaron con una destacable armonía en la boca, pese a ser un
vino complejo y delicado. Con todo, estaba bien estructurado con un final largo
y sedoso”.
Noticia completa en: http://www.diariovasco.com/v/20131009/cultura/rougie-gosset-cata-cinco-20131009.html
