"Pressé" de Pato con Higado de Pato

Uso polivalente
Como entrante caliente o frío
Como plato principal caliente o frío
En buffet frío




Un producto noble y de calidad
Carne 100% de pato
Carne y Foie Gras de “origen Francia” garantizado
Se garantiza que no contiene cerdo o alcohol
Gelatina 100% vegetal

Una presentación optimizada y artesanal
La consistencia y firmeza de este producto permiten obtener un corte limpio y una excelente presentación.
El tamaño de las piezas le confiere una presentación rústica y auténtica, al estilo de las “terrinas de charcutería”
Un corte artesanal, de ángulos redondeados, propio de las terrinas “Saveurs” de Rougié


Trucos del chef: Para mejorar la presentación de las tajadas, coloque la terrina sobre uno de los laterales cuando vaya a efectuar el corte.
Más información en: http://es.rougie.com

"Pressé" de Pato

Una utilización polivalente
Como entrada consumido frío
Como entrada o plato principal consumido caliente o frío
En un buffet, consumido, caliente o frío

Una materia noble y de calidad
Garantizado sin cerdo ni alcohol
Carne 100% pato graso
Carne de pato garantizada «origen Francia»
Gelatina 100% vegetal

Una presentación optimizada y artesanal
La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada
El corte basto de la carne ofrece una presentación rústica y auténtica « a la manera terrina carnicera »
Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.