Terrina Gasconne con Foie Gras Rougié

#foiegras #rougié

Foie gras terrine with Pedro Ximénez with Creamy Pumpkin / Terrina de Foie gras al Pedro Ximénez con Cremoso de Calabaza

 #foiegras #recipereceta

Terrina de Foie Gras Rougié en el Baldassare Agnelli showroom en Italia / Foie Gras Rougié Terrina in Baldassare Agnelli showroom in Italy

#rougiefoies #italy

Terrina de Jarrete de Buey con Hígado de Pato

20% de Bloc de Foie Gras

Un uso polivalente
Se puede consumir de tres formas, caliente o frío :
- Como aperitivo
- Como entrante
- Como plato principal



Una composición original y elegante
- La primera terrina Rougié a base de carne de buey (45%)
- Presentado en combinación con bloc de foie gras de pato (20%)


Una presentación optimizada y artesanal
- La consistencia y firmeza de este producto permiten obtener un corte limpio y una excelente presentación
- El tamaño de las piezas le confiere una presentación rústica y auténtica, al estilo de las “terrinas de charcutería”
- Un corte artesanal, de ángulos redondeados, propio de las terrinas “Saveurs” de Rougié


Trucos del chef
Para mejorar la presentación de las tajadas de foie gras, coloque la terrina sobre uno de los laterales cuando vaya a efectuar el corte.

Terrina de Pichón con Foie Gras de Pato y Cerezas

Una presentación optimizada y artesanal- La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada
- El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rústica y auténtica «a la manera terrina carnicera»
- Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié. 


Más información en: http://es.rougie.com

Terrina de Pichón con Foie Gras de Pato y Cerezas

Una presentación optimizada y artesanal- La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada
- El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rústica y auténtica «a la manera terrina carnicera»
- Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié. 

Terrina de Pato con Tomate y pesto en Crónica Norte

El periódico digital Crónica Norte publicó una noticia sobre la "Terrina de Pato con Tomate y pesto" Rougié. Según detallan en el artículo "La Terrina de Pato con Tomate y Pesto presenta un maridaje perfecto entre la carne, la frescura de los tomates deshidratados y el inconfundible sabor que a la mezcla le ofrece el pesto, salsa típica italiana. Se presenta en un cómodo envase en molde de plástico fácilmente apilable con un peso neto de 1 kilogramo".

Noticia completa en: http://www.cronicanorte.es/terrina-de-pato-con-tomate-y-pesto/43966

Terrina de Conejo con Aceitunas

l conejo con olivas verdes es una especialidad originaria de la Calcídica. 

Esta inmensa península con forma de pata cuyos 3 dedos se adentran en el mar Egeo, se encuentra en el nordeste de Grecia y es muy conocida por su cocina tradicional. Para un acompañamiento perfecto, un pisto con aceite de oliva y pan de ajo y tomillo.

Una presentación optimizada y artesanal

La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada.

El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rústica y auténtica «a la manera terrina carnicera».

Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.

Terrina de Hígado de Aves

a terrina de hígado de aves, por su elevado contenido de hígado (42%) en trozos fácilmente visibles, le brinda el máximo sabor.








Una presentación optimizada y artesanal- La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada
- El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rústica y auténtica «a la manera terrina carnicera»
- Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.

"Pressé" de Pato

Una utilización polivalente
Como entrada consumido frío
Como entrada o plato principal consumido caliente o frío
En un buffet, consumido, caliente o frío

Una materia noble y de calidad
Garantizado sin cerdo ni alcohol
Carne 100% pato graso
Carne de pato garantizada «origen Francia»
Gelatina 100% vegetal

Una presentación optimizada y artesanal
La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada
El corte basto de la carne ofrece una presentación rústica y auténtica « a la manera terrina carnicera »
Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.

Terrina de Pato Vigneronne con Virutas de Castañas

Esta terrina de sabores otoñales, elaborada con trozos grandes e ingredientes tradicionales, sabrá seducir a los amantes de lo rústico y de los sabores de siempre.


Una presentación optimizada y artesanal- La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada.
- El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rústica y auténtica «a la manera terrina carnicera».
- Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.

Terrina de Pato con Setas y Foie Gras de Pato

Una presentación optimizada y artesanal- La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada
- El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rústica y auténtica «a la manera terrina carnicera»
- Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.