Terrina de Pato Vigneronne con Virutas de Castañas

Esta terrina de sabores otoñales, elaborada con trozos grandes e ingredientes tradicionales, sabrá seducir a los amantes de lo rústico y de los sabores de siempre.


Una presentación optimizada y artesanal- La firmeza y el porte del producto permiten obtener un corte muy limpio y una presentación cuidada.
- El gran tamaño de la carne le ofrece una presentación rùstica y auténtica «a la manera terrina carnicera».
- Una forma de rodaja redondeada y artesanal propia de las Terrinas Sabores de Rougié.

Bodegón promocional de productos disponibles en tiendas

Imagen promocional de parte de nuestro elenco de productos disponibles en tiendas Gourmet y en cadenas de alimentación.

Master Class Rougié en Campomar Selección Gourmet

#rougié #campomar #foiegras #masterclass

Nuestras barras de foie gras en tu supermercado más cercano

Fotografía ilustrativa de la presencia de nuestras barras de Foie Gras o Ficelles en la cadena de tiendas Supercor de El Corte Inglés en toda España.
Foto de ‏@mariagomez_o

"Pressé" de Pato con Higado de Pato

Uso polivalente
Como entrante caliente o frío
Como plato principal caliente o frío
En buffet frío




Un producto noble y de calidad
Carne 100% de pato
Carne y Foie Gras de “origen Francia” garantizado
Se garantiza que no contiene cerdo o alcohol
Gelatina 100% vegetal

Una presentación optimizada y artesanal
La consistencia y firmeza de este producto permiten obtener un corte limpio y una excelente presentación.
El tamaño de las piezas le confiere una presentación rústica y auténtica, al estilo de las “terrinas de charcutería”
Un corte artesanal, de ángulos redondeados, propio de las terrinas “Saveurs” de Rougié


Trucos del chef: Para mejorar la presentación de las tajadas, coloque la terrina sobre uno de los laterales cuando vaya a efectuar el corte.
Más información en: http://es.rougie.com

Bogavante a baja temperatura y foie gras salteado en Afuegolento.com

Una receta de Alberto Ureña, asesor culinario de Rougié, que ha llamado la antención el portal gastronómico Afuegolento.com 

Receta completa en: http://www.afuegolento.com

Rougié presente en el Skyclub del Club Financiero

El Club Financiero Génova es uno de los clubes privados más acreditados de España con una gran implantación de marca en el #MundoEmpresarial y de #Negocios. En su recientemente estrenado Skyclub en la capital de España estuvieron presentes los productos Rougié.

Foie Gras de Pato Entero al Torchón

La major manera de presentar el Foie Gras es tal como esta, sobre pan de campagña tostado.

El consejo de Rougié : servir el Foie Gras fresco pero no helado salir del frigorífico 15 minutos antes de comerlo. 

Vídeo reportaje de la Escuela de Foie Gras Rougié

Noticia Rougié en la revista Retail Actual

"Dedicado a los amantes de productos delicatessen, el Salón de Gourmets no podía celebrarse sin las presencia de un nutrido grupo de empresas francesas que mostrarán sus aceites, champagnes, vinos, quesos y caviares. Aterrizarán en el Salón de Gourmets, gracias a La Chambre (Cámara Franco-Española de Comercio e Industria), una institución que apuesta por apoyar a los productores franceses con un Pabellón Francia, un espacio de 129 metros cuadrados", así comienza el artículo publicado en la revista digital profesional Retail Actual donde relata nuestra presencia en la pasada edición del Salón.

Noticia completa en: http://www.retailactual.com