El Foie gras de Pato con Manzanas y Miel de París en The Spanish Food

Una de nuestras últimas novedades, el Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París, “una fusión de productos inédita” ha sido noticia para el portal gastronómico The Spanish Food, que comenta que se trata de “una receta original ideada por el chef francés Yannick Alléno que alcanzará las tres estrellas Michelín al frente del Hôtel Meurice de París”.

Noticia completa en:

http://www.thespanishfood.es/2013/11/rougie-presenta-foie-gras-de-pato-con.html

El Foie Gras con Manzanas y Miel en el diario ABC

Carlos Maribona, periodista gastronómico especializado del Diario ABC, le ha dedicado un artículo a nuestro Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París del que comenta que es "un nuevo producto en el que combina su foie gras con la dulzura y textura crujiente de las manzanas y el aroma de la miel". El articulista abunda en que "Se trata de una receta del cocinero Yannick Alléno, impulsor de la corriente culinaria de “el terruño parisino”, que llegó a ostentar tres estrellas Michelin cuando era jefe de cocina en el hotel Le Meurice de París y que en la actualidad tiene dos en su restaurante 1947, de Courchevel. Se trata por tanto de un foie gras de autor elaborado con productos artesanos y autóctonos."

Noticia completa: http://www.abc.es/viajar/restaurantes/20131213/abci-foie-gras-miel-rougie-201312121907.html

El Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel en Profesional Retail

En Profesional Retail, espacio online donde se compila toda la actualidad para el profesional de la distribución alimentaria se hicieron eco de nuestro “Foie Gras de Pato con Manzanas y Miel de París”, un producto en el que “Rougié fusiona el foie gras de pato con manzanas y miel de París, una combinación inédita que la marca francesa crea para su comercialización en tiendas gourmet y delicatesen”.

Noticia completa en: http://profesionalretail.com/rougie-innova-con-el-foie-gras-de-pato-con-manzanas-y-miel-de-paris/