Alliance Gourmande, un complemento gastronómico de máxima calidad en Canaldis

Noticia publicada en el portal especializado, Canaldis.com "Rougié se complace en presentar la Alliance Gourmande, una combinación de foie gras y carne de pato confitada ideal para propuestas Gourmet más informales. Entre sus cualidades destaca su facilidad para el uso en la cocina, la suavidad de su textura y su capacidad para adaptarse y potenciar la imaginación de los chefs, a la hora de crear nuevas propuestas".

Noticia completa en: http://canaldis.com/novedades/alliance-gourmande-un-complemento-gastronomico-de-maxima-calidad/

En Cocina y Vino hablan de Rougié

La Embajada de Francia en Madrid acogió el pasado 21 de marzo una cena de gala con la que se ponía el broche de oro a la tercera edición del Goût de France Madrid, una iniciativa por la que se promueve cada año la Gastronomía Francesa en todo el mundo. La cena de gala fue preparada por el chef Vivien Durand; (Restaurante Le Prince Noir- Burdeos); en la que buscó reflejar las influencias cruzadas entre las tradiciones culinarias de Francia y España. Rougié fue una de las firmas colaboradoras de la cena.

Noticia completa en: https://www.cocinayvino.com/rougie-cena-gala-gout-de-france-madrid/

La presencia en Euro-Toques 2016 vista por la revista Gestión Restaurantes

La revista digital Gestión Restaurantes se ha hecho eco entre sus contenidos de nuestra participación el pasado fin de semana en la X Asamblea de Euro-Toques España 2016, en la que según publican "Rougié estará presente como una de las firmas colaboradoras en el evento en sendos actos gastronómicos que se celebrarán alrededor de la Asamblea".

Noticia completa en: 

http://www.gestionrestaurantes.com/rougie-colabora-en-la-x-asamblea-de-euro-toques-espana/

En Origen Online hablan de nuestros dados de Bloc de Foie Gras

"Se presentan en bolsas de 1kilogramo de peso con alrededor de 400 unidades de productos, lo que lo convierte en un producto estrella para los desafíos diarios en la Hostelería, la Restauración y el Catering.  Óptimo para servicios de catering al facilitar los procesos de elaboración de los montajes de platos variados, pizzas, sándwiches, etc. Preparar nuevas recetas y controlar los costes no será ningún impedimento con estos Dados de Bloc de Foie Gras de Pato". 
"Parte de una rigurosa selección del mejor foie gras de "origen francés" garantizado. Listo para utilizar, es ideal para montajes multicapa y cortes personalizados. Muestra un espesor uniforme de las bandejas" así detallan en la revista digital especializada en el sector de la alimentación Origen Online.

Notricia completa en: www.origenonline.es

Vídeo Rougié en Periodista Digital

El blog gastronómico Fogon's Corner del diario online Periodistadigital.com se ha hecho eco sobre nuestro reportaje en vídeo acerca de nuestra línea de productos del mar, alrededor del Bogavante Azul, del que comercializamos el Bogavante Entero Crudo listo para pelar, Colas y Pinzas de Bogavante Azul Crudas y peladas premiadas en la Feria Sirha 2013, el Bogavante Entero Crudo listo para pelar, las Cabezas de Bogavante Crudas y el Coral Bogavante  crudo.

Noticia completa en:

http://www.periodistadigital.com/fogons-corner/salud/2014/01/26/a-un-clic-un-sabroso-video-ideado-por-rougie.shtml

La II Semana del Pato en Gastrofesta

En la revista digital Gastrofesta se hicieron eco de la II Semana del Pato organizada por la Asociación Jakitea, de la que Rougié es una de las empresas promotoras. La cita se llevó a cabo del 25 de noviembre al 1 de diciembre del pasado 2013, en ella participaron “11 restaurantes han elaborado un menú cerrado entre 30-50€”.

Noticia completa en: http://www.gastrofesta.com/ii-semana-del-pato/

La II Semana del Pato En Gastrofesta

El blog gastronómico Gastrofesta se ha hecho eco de la II Semana del Pato organizada por la Asociación jakitea y Rougié. Según comentan “el acto de presentación se realizó el pasado lunes, 18 de Noviembre, en el Hotel de Londres y allí acudieron alrededor de 60 personas entre cocineros, críticos gastronómicos y representantes comerciales. La presentación corrió a cargo de Roke Akizu, director de turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, Fabrice, representante de Rougie y Mikel Aizpuru, representante de Jakitea”.

Noticia completa en:

http://www.gastrofesta.com/ii-semana-del-pato

Nuestra participación en San Sebastián Gastronomika en Góndola Digital

La versión digital de la publicación especializada en la industria alimentaria, Góndola Digital, se hizo eco en su sección de actualidad de la información de presentación de Rougié, un año más, como patrocinador de la Feria San Sebastián Gastronomika.

Noticia completa en: http://www.gondoladigital.com/noticia.php?ID_NOTICIA=13594

Nuestra presencia en Gastronomika relevante para el Club Darwin

En el portal El Club Darwin se han hecho eco de nuestras conclusiones generales tras nuestra participación en la última edición de San Sebastián Gastronomika que finalizó el pasado miércoles 9 de octubre. El artículo destaca las declaraciones de Christophe Montoya, responsable comercial Rougié en España “creo que hemos cumplido nuestro objetivo principal de acercar nuestros productos a los profesionales del canal HORECA, de ahí que no solo tuviéramos el stand donde nuestros chefs han cocinado, asesorado, presentado y ofrecido catas de productos, sino que nos pareció interesante la idea de los talleres para profundizar más aun en el conocimiento de la materia prima".

Noticia completa: http://www.clubdarwin.net/content/rougie-cierra-con-exito-su-participacion-en-el-gastronomika-de-san-sebastian

La Terrina de Pato con Tomate y Pesto en la Crónica Norte

La sección de gastronomía de la versión web de la revista Crónica Norte, que se edita en diversas ciudad de la Comunidad de Madrid, se hace eco del reciente lanzamiento de la “Terrina de Pato con Tomate y Pesto” de Rougié. 

De ella comenta que “es la nueva incorporación en su línea de productos de Rougié, la cual presenta un maridaje perfecto entre la carne, la frescura de los tomates deshidratados y el inconfundible sabor que a la mezcla le ofrece el pesto. Puede servirse en ensaladas, como entrante o como plato frío, de cara al período estival”.

Noticia completa en:

http://www.cronicanorte.es/terrina-de-pato-con-tomate-y-pesto/43966