Receta de Foie Gras en El Refugi Alpi en Andorra

En la Degustación Sinfonía de Foie Gras con Qim Mallafré.

#ElRefugiAlpi #Degustación

Rollo de foie gras, bogavante azul al yuzu helado arroz basmati

#GoûtdeFrance #Foiegras #Rougié

Bacalao al foie gras, sal ahumada con soplete, salsa Périgueux, pulpa de calabaza al miso y espárragos verdes

Chef Maxime Lebrun

#GoûtdeFrance

Cena Goût de France, patrocinada por Rougié

Cena Goût de France, patrocinada por Rougié con el chef Maxime Lebrun, una estrella Michelín en Sarlat, restaurante le Grand Bleu

#GoûtdeFrance #Rougie

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