miércoles, 16 de abril de 2014

Catálogo de productos Rougié: Terrina de Pato con Fondue de Puerros y Foie de Pato

Un producto lanzado en 2012 idóneo para consumir a modo de entrante caliente o frío, como plato principal o en un servicio de bufé.
Una presentación óptima y artesana
La consistencia y firmeza de este producto permiten obtener un corte limpio y una excelente presentación.
El tamaño de las piezas le confiere una presentación rústica y auténtica, al estilo de las « terrinas de charcutería »
Un corte artesanal, de ángulos redondeados, propio de las terrinas «Sabores» Rougié

Truco del Chef: Para mejorar la presentación de las tajadas, coloque la terrina sobre uno de los laterales cuando vaya a efectuar el corte.




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