La Mouse de Foie Gras de Pato en el Diario Vasco

El Diario Vasco en su apartado gastronómico analizó hace tiempo el Foie Gras de Pato Rougié del que comentaban que "se puede incorporar fácilmente a los populares pintxos, tanto en frío como en caliente. Loscocineros aprecian el Foie Gras como un producto ideal para darle un toque de calidad añadido a sus propuestas".