La publicación especializada dedicada al mundo de la alimentación y la gastronomía Sobremesa ha publicado en su sección de novedades Gourmet, Showroom, una noticia acerca de la Ganaché de Foie Gras de Pato Rougié.
De ella comenta que es “una original propuesta, trazable, sin colorantes ni aromas artificiales, lista para el consumo”, además comenta que “es especialmente adecuada para los profesionales de la restauración”.
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