El Foie Gras se ha convertido en un
producto habitual en la cocina italiana, donde sus chefs han asimilado la
materia prima hasta incorporarla a su oferta culinaria con su particular toque.
En este taller los participantes asistirán a la elaboración y degustación
de 3 recetas elaboradas por un cocinero italiano de la mano de un asesor
gastronómico Rougié.
Miércoles 8 de octubre de 12:30 a 14:30 horas en la Sala 35.
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