La gastronavidad Rougié en Bon Profit BCN

"Como siempre que nos encontramos un grupo de blogueros es todo un placer escuchar y aprender de todos, se ha hablado de las diferentes formas de hacer el micuit y las variadas presentaciones. Siento mucho no haber podido hacer fotos porque se me olvidó en casa la cámara y el iPad" así comienza el artículo publicado en el blog gastronómico Bon Profit BCN, donde la autora prosigue detallando los contenidos del evento, "nos han preparado unas escalopas de foie rebozada con semillas variadas y unos raviolis de foie. También pudimos degustar los diferentes patés de los cuales ha sido un gran descubrimiento uno de yuzu muy refrescante con sabores cítricos".

Más detalles en: http://bonprofitbcn.blogspot.com.es/2015/11/foies-grass-rougie.html