A los 22 años, Camille Brouillard se ha alzado con el escalón más alto del podio del Trofeo Jean Rougié que promociona la firma francesa homónima. Desde hace siete años, este concurso de cocina estética premia a los mejores chefs jóvenes que compiten con platos elaborados con foie gras y trufa.
En su séptimo año, el Trofeo Jean Rougié ha coronado mejor cocinero joven Camille Brouillard, una estudiante de 22 años, educada en el Lycée Hotelier du Touquet, en el norte. De las pruebas, la joven trabajó con su profesora de cocina, Franck Baruzier.
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