El portal online generalista de cultura y entretenimiento, elalmanaque.com, se ha hecho eco de la reciente información emitida por Rougié acerca de la disponibilidad de productos de la firma gala en el Restaurante Íñigo Lavado.
El artículo hace referencia a que “En el Restaurante el Foie Gras Rougié forma parte de su 
carta habitual, en forma de una suculenta ensalada muy apetecible se sirve un Escalope de Foie Gras con peras asadas, frutos secos, canónigos con aceite de oliva y polvo de vino tinto, una exquisitez disponible dentro de su oferta de Slow Food. En la carta del Restaurante la clientela habitual puede decantarse por un delicioso Lóbulo de Foie Gras asado al horno a 120º”.
Más información: http://elalmanaque.com/Mar12/13-3-12.htm
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