La versión
digital del diario local El Día ha publicado un breve sobre las Colas y pinzas de bogavantes azul peladas Rougié
que describe como “un novedoso producto de la firma gala Rougié, que resultó
ganador del Premio a la Innovación en la pasada Feria Internacional de la
Restauración hostelería y alimentación Sirha 2013. De sabor sutil, singular e
intenso, el producto viene acompañado de una textura crujiente que deja en una
sensación agradable”.
Noticia completa
en:
http://eldia.es/2013-04-01/gastronomia/1-breve-SABOR.htm
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