En su último número de 2011, la revista gastronómica especializada Cocina Ligera editada por Globuscom, publicó dentro del apartado Bazar Gourmet de productos destacados detalles acerca del Foie Gras de Pato con Membrillo.
La casa Rougié y el Chef Serge Vieira han aunado su conocimiento y experiencia para proponerle esta receta original de Foie Gras de pato entero marinado con jugo de membrillo y acompañado con auténtica pulpa de membrillo sin colorantes ni aromas artificiales.
La casa Rougié y el Chef Serge Vieira han aunado su conocimiento y experiencia para proponerle esta receta original de Foie Gras de pato entero marinado con jugo de membrillo y acompañado con auténtica pulpa de membrillo sin colorantes ni aromas artificiales.
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